Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan Bahan Soto:
- Sediakan ayam kampung atau 1/4 kg daging iris kecil
- Sediakan kuah kaldu ayam/daging
- Siapkan mie gepeng/besar instan
- Sediakan kol, tomat dan daun bawang
- Gunakan Bumbu:
- Ambil merica
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kecap asin
- Sediakan tomat
- Sediakan garam
- Gunakan kecap manis jika suka agak manis
- Gunakan Tambahan kroket:
- Sediakan bihun instan ukuran kecil
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan penyedap dan garam
- Sediakan kulit lumpia
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus/ungkep ayam atau daging dengan air, garam dan merica. Sambil menunggu siapkan bumbu halus.
- Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Jika menggunakan daging lebih baik menggunakan presto.
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih dan merica, lalu tumis. Tambahkan air kaldu dan ayam suwir atau daging. Tambahkan kecap asin, tomat, merica dan garam. Koreksi rasa.
- Siapkan kroket dengan merebus bihun, menumis bumbu dan memasaknya. Koreksi rasa. Bungkus dengan kulit lumpia dan goreng.
- Sajikan hangat. Tambahkan irisan tomat. Tambahkan kecap manis jika mau.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
