Sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gram sandung lamur
- Ambil 250 gram kikil sapi
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 3 lembar daun Salam
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 2 batang daun bawang potong2
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 250 gram mie kuning
- Siapkan 250 gram bihun
- Ambil 1/4 bulatan kol
- Ambil 3 buah tomat merah
- Siapkan 10 buah risol siap goreng
- Ambil 2 batang daun bawang seledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya jeruk limo
- Gunakan 250 gram emping
- Sediakan Secukupnya sambal rawit
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur dan kikil (potong2) lalu rebus sampai empuk, mie kuning dan bihun seduh dgn air mendidih lalu tiriskan, goreng risol sisihkan dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun Salam, sereh, jahe, garam, gula dan kaldu jamur, lalu tuang ke air rebusan daging masak sampai mendidih, masukan daun bawang aduk rata jgn lupa icip rasa lalu matikan kompor
- Penyajian : ambil secukupnya mie kuning, bihun,kol, potongan kikil dan sandung lamur, daun bawang seledri tuang kuah Soto beri irisan tomat dan risol jgn lupa sambal dan empingnya, taburi dgn bawang goreng, kucuri dgn jeruk limo, selamat mencoba ya 👌
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
