Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan daging sapi
  2. Gunakan kikil/kulit sapi
  3. Siapkan lambar daun salam
  4. Siapkan sereh (geprek)
  5. Ambil daun jeruk
  6. Ambil jahe (geprek)
  7. Sediakan lengkuas (geprek)
  8. Gunakan garam
  9. Gunakan kaldu jamur
  10. Ambil lada bubuk
  11. Siapkan air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
  12. Siapkan Daun bawang
  13. Sediakan Seledri
  14. Siapkan Bumbu Halus:
  15. Siapkan bawang merah
  16. Sediakan bawang putih
  17. Siapkan cabe merah keriting
  18. Siapkan kunyit
  19. Sediakan minyak goreng
  20. Ambil Pelengkap:
  21. Sediakan Bihun
  22. Siapkan Mie kuning
  23. Gunakan Kroket Bihun
  24. Ambil Kol
  25. Siapkan Tauge (opsional)
  26. Ambil Tomat
  27. Sediakan Daun bawang
  28. Ambil Seledri
  29. Sediakan Jeruk limo
  30. Sediakan Emping
  31. Gunakan Sambal rebus (cabe rawit+tomat)

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
  3. Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
  4. Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.

Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!