Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala aku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor ala aku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor ala aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Di video kali ini aku berbagi resep Soto Mie Bogor ala Rumahan nih, penasaran ?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor ala aku:
- Gunakan Daging Sapi
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Sediakan Serai
- Ambil Jahe, geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Royco rasa sapi (boleh skip)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Bahan Risol
- Gunakan Kulit Lumpia jadi
- Siapkan Bihun, rebus tiriskan
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Bihun
- Gunakan Kol
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun Seledri
- Gunakan Bahan Sambel Soto
- Sediakan Cabe Rawit Merah
- Gunakan Cabe Rawit Hijau
- Ambil Garam
Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Alhamdulillah ketemu juga makanan ini dan aku seneng banget banget pastinya, secara kangen banget gitu lohhh sama makanan Soto Mie ini. Nah, karena aku pengen mengurangi makan mie instan, aku cari-cari deh mie apa sih yang masih bisa aku makan tanpa bikin gendut dan gak bikin magh ku kambuh juga?
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor ala aku:
- Bersihkan daging kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat daging dan potong2. Sisihkan kuah dagingnya.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Tumis kembali dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan air daging tadi kemudian beri serai. Masukkan garam, gula dan royco (selera ya moms). Jangan lupa cicip. Kalau sudah pas masak kuah soto sampai mendidih.
- Sambil menunggu soto mendidih, mari buat risol. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) hingga harum kemudian masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan siap dilipat dengan kulit lumpia. Setelah itu baru goreng satu persatu.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Selamat makan.
Ternyata banyak juga mie sehat yang bisa aku makan. Ada yang terbuat dari Sayur, dari Shirataki dan lainnya. Nah, salah satunya yang mau aku bahas adalah Mie Ashitaki. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor. Perpaduan mi kuning, bihun, risol, telur rebus, serta daging yang diguyur dengan kuah soto membuat rasa soto mi menjadi lebih nikmat dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
