Anda sedang mencari ide resep baso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakso Daging Sapi In Indonesia , meatballs are called ' bakso ' and are usually served in a bowl, like soup, with noodles, beancurds (tofu), egg and siomay. It's a very popular food across the country. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso Daging Sapi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 100 gr esbatu
- Ambil 1 buah putih telur
- Ambil 9 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk (atau 4 siung bawangputih digoreng dulu
- Gunakan Air untuk merebus
Selain lebih higienis, gak kalah nikmat dengan di. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu bersama dengan bawang goreng, garam, putih telur, baking powder, kaldu bubuk dan merica bubuk. Selanjutnya rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Setelah itu bentuk bulatan bakso, dan masukan ke dalam air rebusan secara langsung; Abstract Bakso daging sapi merupakan lumatan daging sapi yang mudah mengalami kerusakan.
Cara menyiapkan Baso Daging Sapi:
- Masak air dlm panci smpai mendidih. Smbil menunggu. Haluskan daging dengan mesin chopper atau blender bersama dengan esbatu.
- Kemudian campurkan bahan lain aduk rata.
- Bulatkan dengan cara menggenggam adonan hingga keluar diantara ibu jari dan telunjuk kemudian ambil dengan menggunakan sendok,saya menggunakan sendok takar bulat dan sendok biasa untuk membentuk bulatannya,
- Lalu masukan kedalam air mendidih (api sdh dimatikan) lakukan sampai selesai lalu nyalakan api kompor biarkan mendidih lagi angkat
- Angkat lalu masukan kedalam rendaman air es. Kemudian tiriskan. Baso daging sapi siap digunakan untu buat baso kuah atai disimpan di freezer. 😉
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti. Saya membuat bakso sapi dari dua jenis daging ya itu daging segar yang saya beli langsung di tukang daging di pasar t radisio nal dan daging be ku di freezer Wiwin. Daging segar memiliki warna lebih gela p, tekstur kenyal dan rasa yang sangat gurih sementara daging beku memiliki warna pucat keputihan, teksturnya seperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
