Lagi mencari ide resep pepes tahu tempe ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu tempe ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tempe ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu tempe ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu tempe ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 ayam potong
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan Segenggam cabe rawit (karena suka pedes)
- Gunakan 2 buah tomat (hijau/merah sesuai selera, iris kecil-kecil)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Siapkan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Serai
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Daun pisang
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dipakai.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, gula putih
- Hancurkan tahu & tempe, lalu campur dengan bumbu halus, telur & penyedap rasa. Tambahkan daun jeruk, sedikit kemangi, irisan tomat & serai
- Ambil daun pisang & tata adonan tahu di atasnya, tambahkan ayam, daun salam, daun kemangi & cabe rawit. Lalu bungkus sampai adonan habis.
- Kukus selama 30 menit
- Panggang menggunakan teflon dengan api kecil supaya tidak gosong sampai daun berwarna kecokelatan.
- Angkat dan siap disajikan. Dimakan dengan nasi hangat rasanya mantuuuull, bikin gagal diet 🤭
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
