Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam kemangi santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam kemangi santan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi santan:
- Sediakan 5 potong paha ayam
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 buah cabe (bisa diskip)
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil 🔪 bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Secukupnya kaldu
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Masukkan ayam goreng, kemudian tuang santan kental. f. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi santan:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam, lalu blander semua bahan bumbu halus.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mendidih, lalu masukan santan. Gunakan api kecil sampai air mengental. Tes rasa. Angkat.
- Siapkan daun pisang, daun salam, sereh, tomat dan cabe. Masukan ayam dan bumbu. Lalu bungkus ayam.
- Kukus kurleb 30menit. Sajikan
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Marinasi Ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis. Masukkan santan dan air secukupnya, Rebus hingga kuah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk rata biarkan sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Lumuri ayamnya dengan bumbu halus hingga rata dan juga air asam, gula pasir, garam, telur, santan, tomat, serai & daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam kemangi santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
