Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang menyajikan ayam goreng kremes Karena kali ini kami akan mencoba membagikan resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak dan lezat. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml minyak goreng
- Siapkan 🌸Bumbu halus🌸
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 🌸Bahan kremesan🌸
- Sediakan 300 ml air rebusan ayam
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 125 tepung sagu (tapioka)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Resep ayam goreng kremes ala suharti. We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia.
Cara membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam, campur bumbu halus dengan daun salam,sereh,gula dan garam
- Masukan santan dan ayam,aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut
- Campur bahan kremesan kecuali baking powder kemudian masukan air rebusan ayam sedikit sedikit sambil di aduk hingga merata
- Celupkan ayam ke dalam kremesan lalu Goreng ayam hingga matang
- Masukan baking powder pada adonan,aduk rata lalu kucurkan kremesan dengan jari jari tangan, goreng hingga berwarna kekuningan dan matang, sajikan dengan sambal tomat
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Ayam goreng kremes memberikan cita rasa ayam goreng kreasi baru yang lumayan lezat. Ayo bunda belajar membuat masakan ayam goreng dengan Banyak resep masakan ayam cukup terkenal saat ini, seperti ayam goreng mbok berek, ayam goreng kremes kraton, ayam goreng kremes suharti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
