Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Tata mie, potongan tomat, tauge, risol, kol, dan suwiran ayam di mangkuk. Soto Mie Ayam Bogor siap untuk disajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala ala menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor ala ala:
- Ambil daging kepala sapi rebus
- Siapkan mie instan
- Ambil keroket bihun
- Ambil kentang
- Gunakan jeruk limo
- Sediakan Kol (sy skip karna pada gak suka)
- Ambil tomat (1 pake tomat hijau karna di kulkas adanya itu)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe merah giling
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan Salam sereh (sy skip karna gak ada 😀)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan gula merah
Walaupun saat ini soto mie bisa dengan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Tapi, soto mie asli bogor mempunyai ciri khas tersendiri terutama dari segi rasa. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala:
- Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan setengahnya saring biar kotorannya kebuang
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri yg sudah di goreng hingga halus. Tumis hingga harum masukkan cabai giling aduk aduk hingga harum, tambahkan daun jeruk, garam dan gula secukupnya.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga meresap
- Selagi merebus daging berbumbu, goreng keroket, kentang dan rebus mie setengah matang.
- Setelah daging meresap bumbunya, siapkan bahan bahan pelengkap nya. Irisan tomat, irisan jeruk limo, rebusan mie, keroket dan kentang. Susun dalam mangkok lalu hindangkan hangat hangat
Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger. Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Memang enak sekali, Risol kampung di makan bersama kuah Soto Mie. Rasa sotonya yang segar, gurih dan enak apalagi ditambah sambal yang membuat rasa soto mie ini makin mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
