Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Ayam Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Ayam Kemangi:
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Ambil 3 kotak tahu
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan Daun pisang secukupnya, tusuk gigi untuk menyemat
- Siapkan Daun kemangi
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Cara membuat Pepes Tahu Ayam Kemangi:
- Halus kan bumbu halus. Saya menggunakan blender. Bisa juga menggunakan cowek ya.
- Setelah bumbu halus bubuhi gula n garam. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup sisihkan
- Setelah itu hancurkan tahu, masukkan ayam yg telah di cincang kasar. Aduk hingga tercampur rata. Masuk kan bumbu yg sdh di blender tadi ya.
- Setelah rata, masukkan telur. Aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang, ambil adonan satu sampai dua sdm kemudian taruh di atas daun pisang tersebut. Sebelum di semat menggunakan tusuk gigi, pastikan sdh dikasih daun kemangi ya moms
- Setelah itu kukus kurleb 45 menit. Setelah matang angkat dan pepes siap untuk disajikan
Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
