Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto mie bogor:
- Gunakan daging sapi bagian sengkel
- Sediakan kikil sapi
- Ambil air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan kunyit
- Gunakan Bumbu
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe
- Siapkan cengkeh
- Ambil kembang lawang
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan kecap manis
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Tomat
- Siapkan Kol (iris tipis2)
- Siapkan kentang (rebus lalu di goreng)
- Gunakan Risole bihun
- Ambil Daun bawang (yg sudah di potong2)
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan cabe rawit merah
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
- Rebus daging dan kikil sampai empuk,beri garam secukupnya. Buang buih2 dan minyak yg keluar dari daging,tambahkan lagi airnya. Ulang terus sampai air rebusan tampak bening.
- Tumis bumbu halus dan bumbu sampai harum. Lalu masukkan ke panci yg berisi rebusan daging, tambahkan garam dan penyedap rasa sapi. Tes rasa
- Ambil daging dari panci lalu goreng sebentar lalu potong kecil2, kikil tidak perlu goreng cukup di potong2 saja.
- Untuk sambal, rebus cabe rawit merah dengan air. Kira2 sudah agak empuk, angkat lalu ulek menggunakan cobek.
- Tata mie, kol, tomat potong, daging, kikil, kentang, risoles, daun bawang, bawang goreng dan sambal di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yg panas, beri jeruk limo dan siap di santap.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!