Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam daun kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ayam daun kemangi:
- Gunakan Bahan inti :
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8)
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 bh tomat/belimbing sayur (potong 8)
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari Serai krg lbh
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Langkah berikutnya ialah dengan mengambil daun pisang untuk membungkus ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam daun kemangi:
- Haluskan semua bumbu inti
- Masukan ke dlm potongan ayam, aduk rata
- Siapkan daun pisang, masukan bahan inti tsb dan tambahkan bahan pelengkap
- Bungkus dan kukus krg lbh 15 menit
- Setelah masak, angkat dan panggang hingga daun pisang berwarna kecoklatan
- Pepes ayam daun kemangi siap di hidangkan.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Daun pisang : secukupnya untuk membungkus. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
