Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi ala sundanese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi ala sundanese yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kali ini cara membuat pepes ayam kemangi. Resep ini wajib di coba, bumbu rempahnya yg meresap di tambah aroma kemangi yg menggugah. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi ala sundanese, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam kemangi ala sundanese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam kemangi ala sundanese yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam kemangi ala sundanese memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi ala sundanese:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 5 biji Kemiri
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 sereh
- Siapkan 2 salam
- Gunakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Ambil 1 lembar Daun pisang
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 20 cabe merah jablay
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
Nah buat kamu yang ingin mencobanya di rumah berikut ini resepnya Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes.
Cara menyiapkan Pepes ayam kemangi ala sundanese:
- Cuci ayam potong 6 kemudian ungkep sebentar agar lemaknya terbuang
- Haluskan bumbu tumis bumbu kasih air sedikit tabutkan royco dan gula masukan ayam tutup tunggu sampe surut airnya
- Cuci kemangi petiki daun nya cuci
- Garang daun dikompor atau di uap wajan ayam supaya layu dan tidak mudah sobek
- Angkat ayam diamkan 10menit tunggu dingin supaya bumbu meresap
- Siapkan daun tata ayam kasih kemangi diatas ayam dan irisan tomat
- Stelah itu tusuk dengan tusuk gigi atau lidi ujung daunnya siapkan wajan kukus taruh diatasnya
- Tunggu 20-30menit sajikannnn….
Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Baiklah agar tidak penasaran dengan pepes tahu kemangi, berikut saya bagikan bahan-bahan yang digunakan dan proses mengolah resep pepes tahu kemangi. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Ala Sunda: Setelah tiba waktunya, sekarang haluskan bumbu ikan mas dengan menggunakan ulekan secara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi ala sundanese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
