Lagi mencari ide resep pepes ayam tahu kemangi, yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam tahu kemangi, yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam tahu kemangi,, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam tahu kemangi, enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam tahu kemangi, sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Tahu Kemangi, memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
- Siapkan 300 gr daging ayam
- Gunakan 2 potong besar tahu putih
- Gunakan 10 pucuk daun kemangi
- Gunakan bumbu rajang
- Siapkan 2 biji cabe ijo
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah (rajang)
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
- Sediakan 1 sdt.lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil gulgar secukupnya (penyedap rasa)
- Siapkan 2 potong besar tahu putih
- Gunakan 10 pucuk daun kemangi
- Gunakan bumbu rajang
- Ambil 2 biji cabe ijo
- Gunakan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah (rajang)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
- Ambil 1 sdt.lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan gulgar secukupnya (penyedap rasa)
Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
- Haluskan tahu, (sisihkan), cincang ayam (sisihkan)
- Masukkan semua bahan dan bumbu,
- Aduk2 sebentar, ini kemangi belom saya masukkan, soalnya yg ambil kemangi d belakang rumah, belom dateng😆,
- Setelah semua tercampur, dan kemangi, ambil atau pulung letakkan diatas daun pisang (jangan kecil2 kyk punya saya ya? Soalnya biar ngemilnya gampang☺)
- Setelah semua terselesaikan jgn lupa di tusuk pakai lidi ujung2 nya ya, kemudian kukus di pengukus (abaikan bentuknya🙈)
- Setelah kurleb 20 menit, matikan api dan…siap
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah. Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Tahu Kemangi, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
