Anda sedang mencari ide resep 46. soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 46. soto mie bogor kuah merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. soto mie bogor kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 46. soto mie bogor kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Sediakan daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabai merah besar
- Sediakan kemiri
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan Bumbu geprek :
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan serai geprek
- Sediakan jahe geprek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Mie kuning
- Ambil Bihun
- Sediakan Kol (rajang halus)
- Gunakan Tomat (potong dadu)
- Sediakan Kentang (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan Risol (saya beli mentah tinggal goreng)
- Ambil Daun bawang & seledri (iris2)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂)
- Gunakan Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air
Nah, kini kamu sudah mengetahui berbagai resep soto mie bogor. Resep-resep tersebut dapat kamu praktikkan di rumah. Kamu bisa membeli bahan-bahannya di supermarket yang menjual kebutuhan seperti kopi, sembako, daging, buah, dan lain sebagainya. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor.
- Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati…
- Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr… 🤣😘
- Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Termasuk Soto Mie Bogor memiliki ciri khas soto dengan mie kuning, risoles dengan pilihan daging atau ayam yang ditambah tomat, kentang, lobak, dan emping. Soto Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun. Laksa Bogor termasuk hidangan klasik yang hingga kini masih eksis. Di Jakarta dan Tangerang juga ada laksa, lantas apa ya ciri khas laksa Bogor?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
