Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam kemangi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tali rapia/ tusuk gigi
- Gunakan bahan1:
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kecombrang
- Gunakan Salam dan sereh Geprek
- Sediakan Cabe rawit buat pemanis
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kemiri
- Ambil Secukupnya sereh
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu tumis bumbu halus setelah harum balur kan k ayam diam kan sbntar
- Lalu susun d atas daun pisang Masukan bahan 1..lalu ayam dengan bumbu
- Setelah beres jgn lupa lipat pake tusuk gigi or d tali.. Aku pake tali rapia, laKukan sampe habis
- Seblumnya panas kan panci nya Kemudian kukus ayam kira2 1,5 jam an sampe di rasa matang..
- Setelah matang angkat dan sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
