Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto mie bogor:
- Ambil daging sengkel
- Ambil kikil/ tendon sapi
- Sediakan Mie kuning / telur rebus
- Siapkan Soun / bihun seduh air panas
- Gunakan daun kol iris kasar
- Gunakan seledri iris halus
- Gunakan Risol saya beli jadi
- Ambil Bumbu halus👇
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan merica butiran
- Ambil biji pala
- Ambil kemiri
- Gunakan Rempah tambahan👇
- Gunakan daun jeruk buang tulang
- Sediakan serai memarkan
- Sediakan daun salam
- Ambil Tambahan lain👇
- Siapkan Sambal
- Ambil Tomat merah
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Gula garam kaldu bubuk
- Siapkan Jeruk limau
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
- Blansir daging.. kemudian cuci bersih potong2 rebus kembali dgn 2 liter air sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus beserta rempah tambahn hingga benar2 matang
- Masukan ke dlm rebusan daging tambahkan gula garam.. kaldu bubuk.. koreksi rasa..
- Tata mie.. kol.. kentang… tomat siram dgn kuah soto.. sajikan dgn bahan pelengkap lainnya
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
