Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala ala homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor ala ala homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor ala ala homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Resep Soto Mie Bogor ala ala homemade. Kalo beli mah dikit tapi enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor ala ala homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Siapkan 500 gr kikil
- Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Siapkan 2 bks bihunku (bumbu y jgn di pake)
- Siapkan 2 pcs mie kuning gleser basah
- Sediakan 100 gr kol (iris tipis)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 4 lmbar daun sledri (iris tipis)
- Gunakan 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 wortel (dipotong kotak2 kecil)
- Sediakan 5 lembar daun bawang iris tipis
- Ambil 4 buah jeruk limau
- Siapkan Bawang goreng jadi (beli di pasar)
- Siapkan 5/8 ⅝5 goreng risol (beli jd d pdgang) sy ga ska risol mka y ga p
- Siapkan Bumbu soto :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri (jgn lupa di sangrai)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk (buat yg ga ska daun jeruk boleh ga pke)
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, micin sedikit saja,lada, royco ayam
- Gunakan Air untuk merebus kikil & sengkel sapi
- Sediakan 8 cabai rawit (di ulek yah buat sambal)
Perpaduan daging, mie kuning, bihun, risol serta kuah soto membuat rasa dari soto mie menjadi nikmat dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat soto mie di rumah, berikut adalah resepnya. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Resep Kimchi Sawi Putih Ala Korea, Pecinta Drakor Wajib Coba!
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Rebus daging sapi bagian sengkel ±10 menit. Tiriskan buang air y. Rebus kembali dlm presto/rice cooker ± 1 jam. Sisihkan daging nya di potong dadu kecil dan air rebusan nya disimpan.
- Rebus kikil ±10 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri yg tlah d sangrai. Tumis bumbu halus tsb bersama daun salam,daun jeruk sampai sampi kuning (api kecil ya bun masaknya)
- Tambahkan air rebusan sengkel. Masukan potongan wortel, garam, micin, lada, royco,kecap secukupnya. Cek rasa. Masak selama ± ⅝5 menit.
- Rebus semua bihunku. Tiriskan dan sisihkan. Rebus semua kol jangan lupa di tiriskan dan di sisihkan yah.
- Cuci beraih mi basah kuning gleser nya. Tiriskan dan sisihkan.
- Masukan mie,bihun,kol,tomat,kikil,sengkel sapi ke dalam 4 mangkuk. Lalu tambahkan air soto yang telah jadi di atas mangkuk tersebut. Tambahkan irisan daun seledri,bawang goreng dan sambal ulekan tadi. (Aku ga pake seledri soalnya ga suka hehe)
- Risol nya di gunting2 sesuai selera dan jadikan toping di atas semua mangkuk dan tambahkan perasan jeruk limau di atas nya lagi (saya ga suka risol maka nya saya ga pake). Selamat mencoba 😊
Tapi kalau malas bikin pelengkapnya sendiri dirumah kan bisa beli jadi, misal risol goreng kita bisa beli di penjual gorengan. Langsung saja dicoba ya Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak dan Mudah ala Tempat Online. Soto Mie Bogor Al-Barkah Soto Mie Bogor Al-Barkah via Instagram/@kuliner_bekasi. Selain pempek, Bekasi juga punya soto yang tak kalah terkenal. Lokasinya berada di sebelah Masjid Al-Barkah Alun-alun Bekasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor ala ala homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
