Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perdana ikutan GoDa Team Challenge @komunitaspaders. Kali ini spesial dalam rangka memperingati Kemerdekaan RI , tema tentang Makanan Khas Daerah. Pada TC kali ini saya berpasangan dg teteh kesayangan Nun Jauh di Negeri Qatar Teh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor…. by. dapoer linggar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor…. by. dapoer linggar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar:
- Ambil iga sapi potong sesuai selera
- Gunakan daging tetelan potong sesuai selera
- Gunakan daun sereh geprek
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan daun salam robek 2
- Siapkan daun bawang iris
- Gunakan daun seledri iris
- Siapkan air
- Gunakan air
- Ambil Garam
- Ambil kaldu maggi sapi
- Gunakan Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan abwang merah
- Ambil merica bulat
- Siapkan jahe
- Sediakan biji pala bulat geprek
- Siapkan pelengkap
- Siapkan Bihun seduh
- Ambil Mie kuning seduh (Saya pakai moe telor)
- Gunakan Kol iris halus
- Siapkan Tomat
- Ambil Jeruk limo
- Sediakan Empung melinjo
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan sambel
- Sediakan cabe rawit merah
- Ambil bawang putih
Dagingnya banyak, risolnya garing, kuahnya berasa banget gurih. Isinya ada soun, mie sama kol. Pake sambel sama jeruk nipis nya banyakan. Lihat juga resep SAMBEL HEJO KENCUR.
Cara menyiapkan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar:
- Didihkan air hingga mendidih lalu masukan iga sapi dan daging tetelan masak hingga mendidih pula sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum
- Didihkan kembali air sebanyak 2 liter hingga mendidih kemudian masukan iga sapi dan daging ke dalamnya, tambahkan bumbu halus, biji pala, garam gula dan kaldu blok lalu aduk rata dan masak hingga smuanya empuk dengan api super kecil cenderung mati agar kaldu dari daging keluar dg sendirinya dan masak hingga smuanya empuk… sesaat sebleum mateng masukan irisan daun bawang dan seledri ke dalamnya
- SAMBEL :Semua bahan di rebus smpe empuk lalu di blender setengah kasar kemudian tambahkan air dan garam lalu sajikan
- PENYAJIAN : Tata di mangkuk mie kuning, bihun, Risol potong", kol iris, tomat, kemudian siram dg kuah daging dan beri taburan bawang goreng, kerupuk emping dan sambel. Jangan lpa beri potongan jeruk limo biar lebih segar d santap. Bsa di tambahkan kecap manis jika suka
Beberapa tempat makan soto di Cengkareng sudah terkenal dan menjadi favorit orang Jakarta dan sekitarnya. Soto betawi, soto mie Bogor hingga soto Semarang bisa ditemui di Cengkareng. Soto di Cengkareng juga menjadi salah satu menu makan siang favorit karena selain rasanya enak dan menyegarkan, harga soto di Cengkareng juga cukup terjangkau. Soto itu emang makanan khas Indonesia yang beragam banget jenisnya. Bisa dibilang, setiap kota punya ciri khas soto sendiri-sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
