Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan daging sapi + sandung lamur, cuci bersih. sisihkan
- Gunakan air
- Ambil mie kuning basah (khas soto mie bogor), rebus smpe matang
- Siapkan kol, iris tipis
- Ambil tomat, potong2
- Sediakan risol bihun (kulit lumpia kasih bihun rebus)
- Gunakan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabai merah, buang bijinya
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit bakar
- Sediakan merica butir
- Ambil Bahan Lainnya :
- Ambil daun salam
- Gunakan serai, memarkan
- Sediakan jahe, memarkan
- Sediakan daun bawang, ambil putihnya saja
- Ambil daun bawang, potong 1cm
- Siapkan secukuonya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil daun bawang dan seledri, iris halus
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan sambal rawit
- Siapkan jeruk limau/nipis
- Ambil emping melinjo (jika suka)
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Potong2 sandung lamur.
- Rebus daging sapi dan sandung lamur dengan 2,5 liter air sampai empuk. (tiriskan daging, biarkan agak dingin, potong sesuai selera). sandung lamur biarkan dikuahnya
- Jadikkan air rebusan menjadi 1,5 liter. jika kurang bisa ditambahkan air panas. biarkan api kompor menyala dengan api kecil
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. lalu masukkan daun salam, batang serai, dan jahe. tumis sampai bumbu matang
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan tadi aduk rata beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. biarkan mendidih. terakhir masukkan potongan daun bawang. matikan kompor
- Penyelesaian: tata dalam mangkuk, mie kuning, bihun, potongan daging, potongan risol, bihun, irisan kol, irisan tomat, lalu siram dengan kuahnya, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. beri perasan jeruk limau dan sambal rawit
- Siap disajikan dengan nasi hangat
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
