Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam kemangi pedas menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ayam kemangi pedas:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 buah lemon
- Gunakan 4 ikat kemangi
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 12 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun pisang
- Ambil 4 batang serai (diiris)
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih! Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu tambahkan perasan buah lemon. diamkan sebentar
- Blender bumbu halus yang sudah dicuci sebelumnya
- Petik daun kemangi dan daun salam, potong daun bawang serta tambahkan serai yang sudah diiris
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, cabe rawit merah, dan serai. masak hingga airnya menyusut. setelah matang campurkan ungkapan ayam tadi dengan 1butir telur. lalu aduk hingga rata
- Bagi daun kemangi pada tiap tiap bungkusan daun pisang lalu taruh ayam pada daun pisang dan beri sedikit kemangi lagi di atas ayamnya. lakukan hingga ayamnya habis
- Kukus ayam selama 45menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
