Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi #seninsemangat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Sediakan 500 gr Ayam, Potong sesuai selera
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras
- Siapkan 4 bh tahu
- Gunakan 1 btr telor
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Gunakan 5 bh cabe ijo, iris
- Sediakan 2 bh tomat, iris
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica dan penyedap
- Ambil secukupnya daun pisang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 s bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh cabe merah kriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Marinasi Ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu masukkan ayam, aduk rata agar bumbu meresap
- Masukkan santan dan air secukupnya, Rebus hingga kuah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk rata biarkan sampai kuah menyusut, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang isi dengan adonan ayam, daun kemangi, irisan cabe ijo dan tomat, bungkus seperti tum
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan sampai matang kurleb 10-15 menit
- Angkat dan sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
