Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam kemangi pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Sediakan 4 ptg daging ayam (bag. dada)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, potong serong jadi 4
- Siapkan 1 buah tomat, potong jadi 4
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya daun kemangi, petik
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
- Ambil secukupnya air dan minyak sayur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 12 buah cabe rawit oren
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan jempol kunyit sebesar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari. Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa, tuang sedikit air, ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
- Panaskan daun pisang dg api di atas kompor, supaya mudah melipatnya
- Susun daun salam, daun jeruk, serai, daun kemangi, tomat dan daun bawang di atas daun pisang. Kemudian ambil sepotong daging ayam yg sudah di ungkep tadi, lalu sematkan daun pisang dg lidi.
- Kukus hingga matang 30-45 menit. Angkat dan sajikan dg nasi hangat.
Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
