Lagi mencari ide resep pepes ayam pokak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam pokak kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam pokak kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam pokak kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam pokak kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Pokak Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Pokak Kemangi:
- Siapkan 6 potong ayam
- Gunakan Segenggam pokak
- Gunakan Segenggam kemangi
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 buah cabai hijau
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Ambil 12 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 12 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Pokak Kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri Iris halus batang serai Iris tipis lengkuas Iris serong cabai merah dan hijau Iris2 belimbing wuluh
- Ambil ayam, campur rata dengan bumbu halus, cabai merah dan hijau beserta garam dan gula. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap
- Letakkan daun salam di atas daun pisang, taruh sepotong ayam beserta bumbu diatasnya.
- Tambahkan irisan serai, lengkuas, belimbing wuluh dan cabai rawit. Bungkus. Sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 30 menit sampai matang
- Sajikan dengan nasi hangat. Enaknyoooo
Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Terima Kasih. - Pepes indang kemangi siap disajikan. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Kreasi ayam pepes lain yang bisa Kamu coba buat di rumah adalah pepes ayam bumbu putih ala Sunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam pokak kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
