Lagi mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu pepes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu pepes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu pepes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu pepes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi bumbu pepes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan sedikit jahe
- Siapkan 20 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang sereh (saya ngga pake, kehabisan stok)
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya galam, gula, penguat rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Cuci dan bersihkan daging ayam, rebus dengan sedikit air. Lalu buang air pada rebusan pertama
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan tomat. Geprek lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, tambahkan lengkuas dan jahe.
- Setelah bumbu mulai harum masukan ayam. Tambahkan air
- Tunggu sampai ayam mulai empuk, terakhir tambahkan daun kemangi
- Matikan api dan ayam kemangi bumbu pepes siap dihidangkan
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Pepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
