Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam potong²
- Sediakan 8 buah belimbing sayur potong²
- Sediakan 1 ikat daun kemangi petiki
- Ambil 7 buah cabai rawit merah iris (optional jika suka pedas)
- Gunakan 3 lbr daun salam, masing² potong jd dua bagian
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 btg sereh ambil bag. putihnya
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan lidi Pembungkus: daun pisang dan
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:
- Campur bumbu halus, garam, gula merah dan merica bubuk sampai rata. Koreksi rasa.
- Kemudian campurkan bumbu ke daging ayam, aduk sampai rata. - Siapkan daun pisang, masukkan daun salam dan daun kemangi di dasarnya. Kemudian masukkan ayam bersama bumbu diatasnya.
- Beri sedikit irisan cabai rawit dan potongan belimbing sayur diatasnya. Bungkus bentuk tum dan semat menggunakan lidi. - Kukus selama kurleb 45 menit. Setelah matang, sajikan
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Sajian pepes ayam ini dapat dinikmati dengan nasi hangat, lalapan sayur, dan sambal. Berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep dan cara membuat pepes ayam. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
