Anda sedang mencari inspirasi resep fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
EASY No-Bake Strawberry Cheesecake is whipped, creamy and loaded with fresh strawberry flavor. The amount of strawberries in the cheesecake is impressive and. The base for this strawberry cheesecake is made with graham cracker crumbs, sugar, and melted butter.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 120 gr tapai singkong matang (lembut banget dan wanginya tajem)
- Gunakan 3 sdm selai stroberi (aku pake morin)
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut
- Sediakan 100 ml susu cair (aku pake bear brand. UHT cair biasa monggo. aku lagi kehabisan susu UHT biasa. heheheh)
- Siapkan Bahan B:
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Siapkan 60 gr margarin, cairkan
- Sediakan 40 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 10 gr tepung maizena
- Gunakan 2 tetes pewarna merah makanan
- Ambil Bahan C:
- Sediakan 5 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt cream of tar-tar/perasan jeruk nipis/cuka makan
- Ambil secubit garam
- Ambil 50 gr gula pasir
This creamy strawberry cheesecake is perfect for any special occasion! This strawberry cheesecake is perfectly dreamy and creamy. It's got the most delicious graham cracker crust and is topped with a luscious, homemade strawberry sauce. We've found the secret to making a perfectly smooth cheesecake that doesn't need a water bath, won't crack, and is perfectly milky white.
Langkah-langkah menyiapkan Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake:
- Panaskan oven 165-175°C, sesuaikan oven masing-masing ya. - - Campur semua bahan A, blender sampai halus, sisihkan. - - Teksturnya mirip yogurt… kapan2 jadi pengen nyoba yogurt cake :DD
- Aduk kuning telur dan telur utuh menggunakan balloon whisk, yang gak ada bole pake garpu. Aku pake garpu juga biar gampang nyucinya heheheh… - - Masukkan margarin cair, aduk sampai menyatu. - - Masukkan tepung maizena + tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua gumpalan terigu hilang. Terigu boleh diayak supaya lebih halus. - - Tambahkan 2-3 tetes pewarna makanan merah, disesuaikan dengan kepekatan warna yang diinginkan. Aduk lagi sampai adonan merata, sisihkan.
- Campur semua bahan B, kecuali gula pasir. Kocok menggunakan electric mixer dengan kecepatan tinggi, ketika mulai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku dan mengkilap (soft peak). - - Uji putih telur soft peak yang pas: - 1. Tekstur mengkilap dan halus - 2. Ketika wadah dibalik, putih telur tidak jatuh/ menempel di permukaan wadah. - 3. Ketika dicolek dengan jari, tekstur terasa halus/foamy.
- Masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit ke adonan A, aduk dengan teknik membalik. Jangan terlalu kasar ya, nanti adonannya ngambek (bantet) hueheh :'D - - Lakukan sampai kocokan putih telur habis, aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi parchment paper/kertas roti. Ratakan permukaannya. - - Masukkan loyang berisi adonan ke dalam loyang yang lebih besar, isi air setinggi 1 cm untuk menjaga kelembaban bolu. - - Panggang kurleb 45 menit/tergantung oven masing-masing yaa :D
- Tadaaa! - So, it's the final result…
- Teskturnya mirip sponge cake, cuma lebih kenyel dikit. - - Moist dan soft… nyemm…
- Manisnya pas, berasa keju, tapainya, dan stroberinya. Aromanya nyampurrr keju, susu, stroberi, dan tapainyaa.. - - Enak…enakk…. 🙆
- Tips: - 1. Cocok buat ngopi/ngeteh pagi2 - 2. Simpen dikulkas enak juga, dimakan dingin2. Nyemmm…. - - God bless 🙆
Scrape down the sides of the bowl as required. This post may contain affiliate links to Amazon and other sides. Spread the inside of one tortilla with the cream cheese mixture. No, this no-bake strawberry cheesecake is made without gelatin. Since we cook most of the water out of the strawberries, it sets up nice and firm without gelatin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fermented cassava strawberry cheesecake/bolu tapai/strawberry cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
