Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih (khas batam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (khas batam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Assalamualaikum semuanyaaa,,, ini ayam super harus jadi tambahan menu makanan di rumah,,, enak mudah banget bikinnya,,, hasilnya super luembut,,, biar nggak. Ini adalah Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam yang sangat enak dan gurih, perpaduan bumbu bumbu yang tepat di tambah aroma daun kare dan bawang putih geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Gunakan 1 ekor ayam (sekitar 850 gr), potong kecil-kecil
- Gunakan 1/2 butir air perasan lemon
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 bonggol bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai (ga punya bawang merah)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 3 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Siapkan bahan. Jangan lupa berdoa ya…
- Ayam diberi garam dan air perasan lemon. Aduk rata dan biarkan 15 menit agar hilang bau amisnya. Cuci bersih, sisihkan. Lalu blender bumbu halus.
- Dalam wadah, tuang semua bumbu halus, tambah tepung maizena, serta bahan lainnya. Aduk rata. Biarkan 30 menit sampai sejam (saya biarkan semalam di kulkas).
- Setelah itu, ambil bongkahan bawang putih, geprek asal jangan sampai hancur. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng, goreng beberapa bawang putih dilanjut ayam secara bertahap sampai semua bawang putih dan ayam habis. Angkat dan tiriskan.
- Jadi dehhhh….nyam… enakkk… lembut dan beraroma bawang putih pastinya. Habis diserbu dalam sekejap…
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bawang goreng tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya digemari oleh hampir semua orang. Saking populernya, makanan yang satu ini sering ditemukan di berbagai jenis masakan seperti nasi goreng, soto ayam, dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih (khas batam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
