Sedang mencari ide resep nasi goreng merah makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng merah makasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng merah makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Sesuai namanya, nasi goreng ini memiliki warna merah. Tapi tak perlu khawatir, karena warna merah tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng merah makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Merah Makasar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Merah Makasar:
- Gunakan 2 piring nasi
- Gunakan 50 gr ayam cincang
- Sediakan 1 bh kekian, iris tipis
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 btng daun bawang, iris
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 2 bh sosis, iris tipis
- Gunakan 2 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Secukupnya timun, iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya telur ceplok
Bahan selainnya bisa disesuaikan selera dan stok di kulkas anda tentunya. Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Belum lengkap pelesir kulineran ke kota Makassar kalau belum mencoba Nasi Goreng Merah yang khas.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Merah Makasar:
- Dalam wadah campurkan nasi, saos tomat, kecap rajarasa, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum masukkan sosis, kekian, ayam cincang, aduk rata lalu masukan sayur sawi sampai layu
- Lalu masukan campuran nasi, aduk rata sampai semua tercampur, selanjutnya masukan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
Menu ini lazim juga ditemukan di berbagai restoran seafood yang memang khas dari kota yang dahulunya disebut Ujung Pandang ini. Nasi goreng merah khas Makassar ini adalah salah satu kuliner yang lahir dari asimilasi orang Tionghoa di Makassar. Asimilasi yang panjang ini kemudian membuat nasi goreng merah jadi sangat digemari di kota Anging Mammiri ini. Rasanya dan tampilannya yang unik membuat banyak sekali orang Makassar perantauan yang tak sadar rongga mulutnya jadi. Nasi goreng merupakan salah satu kuliner asal Indonesia yang banyak digemari oleh mayoritas orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Merah Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
