Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Merah memakai 12 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Goreng Merah:
- Siapkan 4 porsi nasi putih, sisa nasi kemarin lebih enak
- Gunakan 5-6 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan 150 gram daging dada ayam, iris tipis
- Ambil 6 butir bakso sapi, iris
- Gunakan Optional: sosis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 5-6 sdm saus tomat (saya gunakan merk Sam Hap)
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Irisan cabai rawit
- Siapkan 4 butir telur, masak orak arik dengan sedikit garam dan merica
Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Merah:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. - - Masukkan ayam, bakso dan sosis. Masak hingga ayam berubah warna. - - Tambahkan kecap asin dan saus tomat. Bumbuhi dengan gula. Masak sebentar. - - Masukkan nasi. Aduk rata. - - Bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. - - Masak hingga agak kering. - - Terakhir tambahkan cabai. Aduk rata. - - Sajikan dengan telur orak-arik.
Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
