Sedang mencari ide resep nasi goreng merah/tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah/tanpa kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng merah/tanpa kecap Makanan favorit di rumah itu ya nasi goreng. Kalau udah bikin nasi goreng gak ada yang nolak buat makan. Lihat juga resep Nasi Goreng Mentega Telur Orak Arik enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah/tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng merah/tanpa kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng merah/tanpa kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap:
- Sediakan 2 gelas ukur beras
- Siapkan Air
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saos rasa raja/kecap asin (optional)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/4 sdt micin (optional)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1-2 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun bawang (potong-potong)
- Sediakan secukupnya Bakso
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah besar/keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ebi
Tapi rasanya lezat dan rumahan banget. Lihat juga resep nasi goreng putih tanpa bawang merah cabe kecap manis. Lihat juga resep nasi goreng sederhana enak lainnya. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap:
- Masak beras dengan air yang sedikit. Tinggi air cukup satu ruas jari. Saya menggunakan beras IR42 khusus untuk nasi pera
- Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak
- Potong 1-2 lembar daun jeruk, bawang bombai, daun bawang, dan bakso. Jika tidak ada bawang bombai bisa diganti dengan bawang merah 2- 3 siung
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan bawang bombai hingga bumbu berubah warna dan wangi.
- Jika bumbu yang jadi terlalu banyak bisa dikurangi dan dismpan untuk masak selanjutnya
- Tambahkan kecap ikan, garam, penyedap rasa, micin, bakso
- Masukkan nasi yang sudah disiapkan
- Aduk hingga nasi rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap saos rasa raja/kecap asin. Cicipi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam/kecap asin
- Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan dengan tambahan telor, tomat, dan mentimun serta taburan bawang goreng
Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Bahkan nasi goreng tanpa kecap ini sangat populer dan banyak diminati oleh anggota keluarga , anda dapat membuatnya untuk sarapan. Nasi goreng putih tanpa kecap yang dilengkapi dengan telur dadar , telur ceplok dan beberapa tambahan bahan pelengkap lainnya dapat menambah nilai gizi harian anda dan keluarga. Masak nasi goreng bisa jadi pilihan paling tepat, cocok buat kamu yang nggak suka ribet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng merah/tanpa kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
