Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih ala batam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih ala batam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Baru pertama kali pertama nyobain resep ini dan berhasil. Hallo all Masak apa hari ini ?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih ala batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih ala batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih ala batam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bawang putih ala batam memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng bawang putih ala batam:
- Sediakan 1/2 kg ayam bisa bagian apa saja
- Gunakan 2 ponggol bawang putih
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil garam (jangan kebanyakan ngasih nya ya,karena dari bawang putihnya sendiri udah keluar rasa asin nya)
- Gunakan bahan tambahan :
- Gunakan 1 butir telur (bisa di skip)
- Ambil 3 sdm maizena
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kalau melihat tampilan ayam gorengnya, sebenarnya tidak ada yang istimewa, mirip-mirip seperti ayam goreng ala rumahan yang biasa kita. Berbahan dasar ayam dan digoreng dengan rempah bawang putih menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Jika ingin mencobanya, kamu bisa catat resepnya di Coba deh resep ayam goreng bawang yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bawang putih ala batam:
- Cuci ayam,tiriskan.ulek semua bumbu halus.siapkan wadah masukkan ayam,bumbu halus,telur,garam &maizena.aduk2 sampai tercampur tutup,diamkan di kulkas sejaman,biar bumbu meresap.
- Setelah satu jam keluarkan dari kulkas,geprek bawang putih utuh tadi,lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan cocolan saus sambal,atau bisa juga di jadikan lauk.selamat mencoba😊
Makanan ini terkenal banget di Batam,buat kamu yang pengin coba, ayo langsung aja. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Dapat meredakan masalah pernapasan yang diderita oleh ayam, dengan memarut bawang putih kemudian mengambil sarinya lalu mencampurkan pada sedikit air hangat. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih ala batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
