Sedang mencari ide resep pepes nasi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pepes nasi ayam adalah masakan dari Jawa Barat. Rasanya enak dan nikmat, bisa disajikan untuk makan siang dan makan malam, makanan sehat karena sayuran dan. Siapa yang tidak kenal dengan nasi kuning, untuk orang Indonesia jenis nasi yang satu ini mungkin sudah menjadi makanan sarapan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Ayam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Nasi Ayam:
- Ambil 1 genggam teri nasi, cuci bersih (boleh dikurangin)
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang merah, geprek cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris
- Sediakan 1 buah dada ayam filet, rebus
- Gunakan 1 centong nasi
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Ambil 1 sdt garam masala (lihat resep)
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk
- Ambil 3 lembar daun pisang
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk menumis)
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Pepes nasi/nasi bakar ini berisikan nasi, protein (ayam atau ikan asin), dan bumbu-bumbu yang dibungkus seperti lontong, lalu dibakar sesaat sebelum dimakan.
Cara membuat Pepes Nasi Ayam:
- Goreng teri nasi sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas teri tadi, oseng sampai wangi, masukkan bawang bombay masak hingga layu. Kemudian tambahkan ayam rebus.
- Aduk rata, bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan garam masala. Koreksi rasa (jangan langsung menaburkan banyak garam ya mom, karna asinnya udah dapet dari minyak dan teri, jadi taburkan sedikit dulu baru koreksi rasa). Bila dirasa pas, masukkan nasi. Aduk rata lagi (boleh cek rasa lagi). Matikan api dan masukkan kemangi.
- Siapkan daun pisang, tuang pepes, gulung, sematkan lidi untuk membungkusnya. Lakukan sampai habis,. Jangan lupa panaskan dandang terlebih dahulu dan kukus 20menit.
- Sajikan.
Resep Pepes Nasi Ati Ampela By Bunda Nasha. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes nasi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
