Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong kecil
- Siapkan Air perasan jeruk nipis
- Ambil 2 siung besar bawang putih, digeprek beserta kulitnya
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu marinasi ayam:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Bubuk kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir telur ayam
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Ayam Goreng Karawaci selalu disajikan dengan dua jenis sambal, yaitu Sambal Goreng dan Sambal Bawang. Pedasnya bikin nagih dan yang paling penting, harganya ramah di kantong.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kecil, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci bersih.
- Giling halus bawang putih, jahe dan kuyit.
- Baluri ayam dengan bumbu halus tadi, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena serta telur ayam.
- Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bawang putih geprek terlebih dahulu kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi. (Bawang putih dan ayam digoreng bersamaan).
- Masak ayam hingga kuning kecoklatan.
- Jika ingin memarinasi ayam semalaman, marinasi ayam tanpa menambahkan telur. Tambahkan telur ke dalam ayam yang dimarinasi saat hendak menggorengnya saja.
Semua orang suka Ayam Goreng, bukan? Bermacam versi ayam goreng boleh dijumpai di Malaysia seperti ayam goreng berempah, ayam penyet, ayam goreng McD, ayam goreng KFC, Korean Fried. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
