Lagi mencari inspirasi resep 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India. #FestivalResepAsia #India #DagingKambing Kangen sama aroma masakan #India yg sering dimasak sama tetangga apartemen hehe. terus buatlah menu khas selain kari ayam karena pas idul adha lagi banyak #dagingkambing. Rogan Josh merupakan salah satu resep olahan daging kambing khas dari India. Dengan bahan - bahan sederhana seperti bawang putih, kapulaga, susu dan rempah - rempah lainnya, Anda sudah bisa menjajal membuat masakan ala India ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India:
- Ambil 500 gr daging kambing potong kecil
- Ambil 100 ml susu cair (plain)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 buah tomat cincang halus (untuk pasta)
- Siapkan 10 buah kapulaga
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Siapkan 6 buah cengkeh
- Ambil 2 buah jahe
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (pengganti paprika merah dan serbuk cabe)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm jinten bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap (optional)
- Sediakan Garnish:
- Ambil secukupnya Daun seledri (pengganti cilantro)
Kari India ini memiiki kuah yang jauh lebih kental dan warnanya merah merata. Untuk rasanya, kari ini sangat kaya akan rasa. Lihat juga resep Rogan Josh, Kari India Rogan Josh, Sambal josh enak lainnya! Rogan Josh merupakan favorit dari pengunjung di sini karena kekayaan cita rasanya.
Cara menyiapkan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India:
- Goreng potongan daging ke dalam penggorengan (saya gunakan grill pan) hingga kecoklatan kemudian sisihkan di sisi penggorengan.
- Tumis kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan daun salam hingga layu (masih gunakan minyak yang digunakan untuk menggoreng daging kambing). Kemudian masukkan Bombay yang sudah dicincang kasar tumis hingga layu dan harum.
- Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan bersama bahan lainnya. Bubuhkan lada, jinten, ketumbar, gula pasir dan garam kemudian aduk dan koreksi rasa (tambahkan kecap jika diinginkan).
- Campurkan daging kambing yang telah digoreng dengan bumbu tumis kemudian masukkan tomat yang telah dicincang dan cabe yang telah dihaluskan.
- Tambahkan susu cair secara bertahap kemudian aduk. Tunggu hingga meletup kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga kuah mulai surut dan daging empuk, kari kambing dengan rempah khas India yang kental meskipun tanpa santan siap dinikmati.
Selain itu, kalau kamu mencari chai asli India yang otentik, Bambaiya memiliki teh ala India paling otentik di Jakarta. Coba saja Cutting Chai untuk pengalaman cita rasa Indiamu! Mencari kuliner India dengan nuansa mewah? Salah satu yang paling terkenal adalah rogan josh, biasanya kari yang satu ini disajikan dengan potongan daging kambing tapi ada juga yang memakai ayam ataupun sapi. Kari India adalah surga bagi para pecinta kari ada sering disebut Rogan Josh atau kari dari daging kambing juga ada Tikka Masala atau kari ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
