Sedang mencari inspirasi resep kari kambing susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari kambing susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Natural Blessing from the Mother Nature. Unlike cows, goats and humans have the same secretion method. More bioactives are secreted with goat milk, such as Epidermal Growth Factor (EGF), Polyamine, and Free Amino Acids.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari kambing susu menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari kambing susu:
- Gunakan 300 gram daging kambing
- Sediakan 1 buah kentang potong jadi 8
- Ambil 1 buah terong ungu,iris serong besar2
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar (saya buang bijinya),iris serong
- Ambil 200 ml susu cair UHT
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang kayumanis
- Sediakan 1 buah pekak
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga
Based on the "whole food" concept, we strive to retain more natural nutrition with. Kari kambing susu Idul adha taun lalu saya juga bikin kari kambing tapi pake santan dan bumbunya di sangrai dulu.kali ini bikin lagi kuahnya pake susu karena sikecil ikut makan.sekalian manfaatin cabe hijau yang sudah layu di kulkas pak bos. Masukkan pulak daging kambing yang telah di perap dan kacau sebentar. Biarkan daging empuk dengan menggunakan api perlahan (akak masukkan dalam pressure cooker) Setelah daging empuk baru masukkan susu masam dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kambing susu:
- Siapkan bahan2
- Rebus daging kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.angkat lalu cuci di air mengalir hingga bersih
- Tumis bumbu halus.tambahkan bumbu cemplung,masak hingga harum
- Masukan daging,aduk rata.tambahkan air,masak hingga empuk.kalo air habis tapi daging masih alot,tambahkan air lagi
- Kalo daging sudah empuk masukan kentang,terong dan cabe hijau.aduk rata.tambahkan garam,gula dan royco.masak hingga matang
- Tambahkan susu cair.aduk hingga mendidih.test rasa lalu angkat
- Sajikan
- Saya makan bersama roti paratha.hemmm enak,kayak orang india😄😄
Selepas itu, masukkan kari kambing Adabi. Kemudian, tuangkan susu cair dan kacau sehingga rata. Membayangkan bau dan rasanya sudah cukup buat kecur air liur. Karihome merupakan susu kambing formula dari New Zealand. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
