Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Ambil 500 gram dada ayam tanpa tulang
- Sediakan Marinasi ayam :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt oregano
- Ambil Campuran tepung :
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti dengan kaldu ayam)
- Sediakan 100 ml air
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Ayam Goreng Karawaci selalu disajikan dengan dua jenis sambal, yaitu Sambal Goreng dan Sambal Bawang. Pedasnya bikin nagih dan yang paling penting, harganya ramah di kantong.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Potong dada ayam, kotak-kotak atau sesuai selera, jangan terlalu kecil
- Haluskan bawang putih + ketumbar
- Masukkan dada ayam yang telah dipotong kedalam wadah, lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan + bumbu marinasi yang blm dimasukkan (garam, lada, kecap ikan, oregano) aduk hingga rata. Simpan di lemari pendingin kurang lebih 1 jam atau kalau mau lebih meresap bisa disimpan semalaman.
- Keluarkan ayam yang dimarinasi. Siapkan wadah lalu campur semua bahan campuran tepung. Setelah menjadi adonan (seperti adonan pisang goreng) lalu tuang campuran tepung ke wadah marinasi ayam, aduk hingga rata
- Panaskan minyak, dengan api kecil. Lalu goreng hingga matang / kekuningan
Semua orang suka Ayam Goreng, bukan? Bermacam versi ayam goreng boleh dijumpai di Malaysia seperti ayam goreng berempah, ayam penyet, ayam goreng McD, ayam goreng KFC, Korean Fried. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
