Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Merah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Merah:
- Sediakan 1 piring nasi putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/4 potong jagung manis
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 tomat merah (pakai 1 lebih merah)
- Siapkan 1/2 sdt garam /selera
- Siapkan 1/2 sdt lada / selera
- Ambil 1/4 sdt gula / selera
- Gunakan 5 ekor udang (iris - optional)
- Gunakan 5 mata pete (iris - optional)
- Siapkan Minyak goreng
Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Merah:
- Goreng orak arik telur dengan sedikit garam. Campurkan jagung yang sudah diperet. Lebih enak bisa tambahkan irisan udang. Setelah cukup matang, angkat, sisihkan diatas nasi.
- Iris bawang merah dan putih juga cabai rawit. Rajang halus tomat (disini saya hanya rajang kasar). Kalau mau diulek atau diblender juga lebih rata hasilnya. Tetapi pisahkan tomat (saat menumis tomat masuk setelah bawang dan cabai layu).
- Tumis bawang hingga layu, masukkan rawit. Setelah menguning, masukkan tomat, aduk hingga tercampur rata dan sedikit juicy. Jika ada pete, bisa dimasukkan.
- Masukkan nasi, telur dan jagung. Aduk rata. Tambahkan garam, lada dan gula. Setelah rasa sesuai selera, angkat dan sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.
Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
