Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 4 potong ayam, saya sayap dan paha bawah
- Ambil 1 sdm air jeruk limau
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 gelas air, tambahan dari saya (boleh skip)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 buah tomat, saya skip
- Gunakan 3 ruas kencur
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir, tambahan dari saya (boleh skip)
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Bersihkan ayam, bakar ayam sampai warna kecokelatan (saya pakai teflon) tanpa tambahan minyak/bumbu. Sementara itu haluskan juga bumbunya (saya ulek manual)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, tuang air putih aduk rata masak sampai ayam matang dan bumbu meresap (air menyusut seluruhnya)
- Bakar ayam, kucuri dengan air jeruk. Bolak-balik ayam, bakar sampai harum, kulit luarnya berwarna gelap (saya pakai teflon). Untuk tingkat kematangan bakaran sesuaikan selera yaa
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih dan pelengkap lainnya
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
