Sedang mencari ide resep nasi goreng naga merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng naga merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng ini menggunakan buah naga sebagai pewarna alami merah pada nasi. Penggunaan buah naga ini karena rasanya yang cenderung netral dan punya banyak manfaat untuk kesehatan. Baca juga: Makan Apa Hari Ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng naga merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng naga merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng naga merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Naga Merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Naga Merah:
- Gunakan 2 1/2 piring nasi
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 12 cabai rawit
- Gunakan 1/4 potong bagian buah naga
- Gunakan garam secukupnya (saya pakai 2½ sdm)
- Sediakan gula secukupnya (saya pakai 1 sdm
- Sediakan lada secukupnya (saya pakai ½ sdt)
- Sediakan beberapa potong daun bawang
Jika kita sudah biasa menikmati nasi goreng putih khas oriental, nasi goreng hitam cumi, nasi goreng hijau cabe, nasi goreng kuning kunyit, nasi goreng merah tomat, nasi goreng ungu ubi, dan sebagainya, maka patut dicoba juga. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Jika sebelum ini di SINI, saya menyediakan nasi goreng cili kering, kali ini saya menggunakan cili merah pula. Saya memang penggemar nasi goreng dan saya boleh menyediakan nasi goreng dengan pelbagai cara menggunakan bahan yang tersedia di dapur ketika itu.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Naga Merah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
- Campurkan dengan potongan buah naga kemudian haluskan kembali hingga merata
- Tumis dengan api sedang, masukkan garam, lada dan gula hingga kadar air pada buah naga berkurang
- Masukkan nasi dan daun bawang masak hingga matang dan warna merah buah naga merata pada keseluruhan nasi
- Nasi goreng naga merah siap untuk disajikan
Hari ini tiada sayuran di dalam peti ais, jadi saya tak meletak apa apa sayuran. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak! Nasi goreng merupakan salah satu menu yang sering di order tatkala singgah makan di mana-mana kedai makan atau restoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng naga merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
