Sedang mencari ide resep ayam bakar madu taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ini dia salah satu menu olahan ayam yang paling mimin suka!!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar madu taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Taliwang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Sediakan 4 potong ayam (besar)
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Ambil Madu
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 cabe merah besar
- Siapkan 7 cabe rawit
- Gunakan 7 cabe keriting
- Sediakan 7 siung bawang putih (kalo pakai baput kating, sedikit aja)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 ruas kencur (kecil)
- Sediakan 2 ruas jahe (kecil)
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Ulek/blender bumbu halus (kalo saya suka tekstur kasar).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula garam dan gula merah, lalu masukkan ayamnya.
- Masak sampai harum dan merata bumbunya. Tes rasa. Dirasa kurang, tambahkan bumbu. Angkat, letakkan di teflon
- Bakar ayam di teflon/tempat bakaran biasanya, olesi bumbu halus dahulu lalu di oles madu.
- Untuk kulupan/lalapan, saya pakai daun singkong rebus. Untuk caranya, next ya 😬
Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang: Life-Changing Grilled Chicken in Indonesia. If you love spicy, there are a lot of incredibly spicy foods to eat when you're in. Cuci hingga bersih daging ayam lalu lumuri menggunakan air perasan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
