Anda sedang mencari ide resep nasi goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi goreng merah menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi goreng merah:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sendok teh terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya saus tomat (saya pakai merk katsup)
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya saos raja rasa
- Siapkan secukupnya terong pipit
- Siapkan 4 porsi nasi
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis dan mendadar telur
Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng merah:
- Haluskan Bawang merah, bawang putih dan terasi.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukan saos raja rasa, saos katsup dan kecap manis.
- Setelah muncul gelembung-gelembung kecil masukan nasi aduk rata.
- Masukan terong pipit, garam, lada dan penyedap rasa.
- Aduk rata hingga nasi sedikit kering. Matikan api.
- Telur didadar dan iris tipis.
- Untuk penyajian bebas, mau telurnya dicampur dinasi atau dipisah. Kalau saya, saya campur dan aduk dinasi sebelum dihidangkan.
- Hidangkan selagi hangat.
Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
