Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar masak paniki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar masak paniki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya akan membuat Ayam Bakar Paniki sebagai tugas perkuliahan. Ayam bakar paniki merupakan makanan olahan dari ayam yang dibuat dengan cara dibakar Makanan berupa ayam paniki adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Manado yang kini Ayam paniki, mungkin nama yang aneh untuk sebuah masakan berbahan dasar ayam atau. How to make ayam masak paniki from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar masak paniki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar masak paniki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar masak paniki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Masak Paniki menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Masak Paniki:
- Siapkan 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh air jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- Siapkan 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- Ambil 2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 500 ml santan encer
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri, disangrai
- Ambil 2 cm jahe
Siapkanlah panggangan, panggang ataupun bakar daging ayam sebentar hingga bumbunya. Ayam bakar paniki saat ini sudah tak asing lagi ditelingga masyarakat Manado lantaran disanalah ayam bakar paniki mulai banyak digemari. Olahan masakan ayam paniki memang memiliki nama masakan yang sedikit aneh, namun rasa dari sajian masakan ayam paniki memang memiliki cita. Ayam goreng paniki ini memiliki rasa yang sangat gurih karena dimasak dengan menggunakan santan, kemudian digoreng hingga kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Masak Paniki:
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, serai, dan daun bawang sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai matang dan meresap.
- Bakar ayam di atas wajan anti lengket sampai kecokelatan.
Ditambah dengan taburan daun jeruk dan daun pandan membuat ayam ini memiliki aroma wangi yang sangat menggugah selera. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan Masukkan ayam yang telah direndam air kelapa, masak hingga air menyusut, dan daging ayam lembut. - Panggang ayam di atas pan atau bara api. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Berikut resep ayam bakar dengan berbagai macam rasa dan bahan pelengkap lainya yang dijamin akan membuat selera makan anda bertambah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar masak paniki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
