Sedang mencari ide resep ayam taliwang sambal beberuq pelecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang sambal beberuq pelecing kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang sambal beberuq pelecing kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam taliwang sambal beberuq pelecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung enak lainnya. Resep Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang sambal beberuq pelecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Cabai merah besar
- Siapkan 3 buah Cabai merah kecil
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bahan sambal beberuq
- Ambil 1 buah Cabai merah besar
- Sediakan 3 buah Cabai merah kecil
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan secukupnya Terasi bakar
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk limau secukupnya8
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Pelecing kangkung
- Gunakan Kacang goreng
Anda mungkin bosan jika harus makan tumis kangkung pedas seperti hari-hari biasa. Selanjutnya kangkung yang sudah ditiriskan diberi topping bumbu yang sudah dihaluskan di atasnya. Plecing kangung memiliki rasa yang pedas dan gurih. Di Bali hidangan ini biasa disantap dengan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga matang tiriskan
- Haluskan bahan A dg blender hingga lembut
- Tumis bahan A, masukkan bahan B tumis hingga kecoklatan, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera
- Masukkan ayam ke bahan bumbu yg ditumis tadi masak sebentar dan ungkep / diamkan kurleb 2 jam
- Bakar ayam yg sudah diungkep hingga matang
- Buat sambal beberuqnya: masukkan semua bahan kecuali jeruk nipis/limau ke cobek, ulek hingga halus lalu tambau perasan jeruk ke sambal tsb
- Pelengkap: rebus kangkung sebentar dg tambahkan sedikit garam hingga kangkung matang tiriskan. Goreng juga kacang tanah hingga matang
- Semua siap, tata di piring saji ayam bakar taliwang, sambal beberuq, pelecing kangkung dan kacangnya. Siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta
- Selamat mencoba!
Sementara di Lombok, plecing kangkung disantap dengan ayam taliwang atau lontong. Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
