Sedang mencari ide resep ayam bakar sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Unik yang Maknyus, Cara Memasak Chicken Bakar Praktis dan Cepat. Masakan Sunda memang bersaing dengan masakan Jawa. Aneka olahan ayam sangat menginspirasi pecinta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Sunda memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sunda:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya: 7 sayap ayam ukuran sedang)
- Gunakan 3 lembar daun dalam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, ambil putihnya saja, geprek
- Siapkan 3 sdm santan kental kara
- Ambil 1 buah jeruk lemon, iris menjadi 4 bagian
- Gunakan 300-400 ml air kelapa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 keping gula merah, iris halus
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 3 cabe merah (optional)
- Siapkan 3 cabe rawit (optional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Sunda:
- Persiapkan bahan-bahannya. Cuci ayamnya, lumuri dengan perasan jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Ulek bumbu hingga halus
- Letakkan ayam dipenggorengan, nyalakan api sedang cenderung kecil. Beri bumbu halus, beri air kelapa hingga ayam terendam dan aduk rata. Masukkan gula merah, sereh, daun jeruk daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga air agak menyusut. Masukkan santan, aduk rata. Bila air sudah agak kering, beri kecap manis secukupnya. Bila sudah kering matikan kompor.
- Panggang ayam di teflon. Saya dioven. Sebelum dipanggang beri dulu sisa bumbu dan tambah kecap manis. Jika di oven, panaskan oven suhu 150 derajat celsius, tunggu hingga 10 menit baru masukkan ayam nya. Panggang 15 dulu setelahnya keluarkan ayam dari oven dan balik sisi bawah ayam dan beri lagi sisa bumbu atau kecap manis. Panggang lagi ayam selama 15 menit atau hingga matang. Lama memanggang disesuaikan dengan oven masing2.
- Tata ayam di wadah. Lengkapi dengan lalapan dan sambal. Ayam bakar Sunda siap dinikmati dengan nasi hangat. Hmm.. lezaat…
Mau tau cara membuat ayam bekakak khas Sunda? Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut. Ayam Bakar adalah masakan ayam bakar arang Indonesia atau Malaysia. Ayam Bakar Maknyus APK we provide on this page is original, direct fetch from Google Store. Menu ayam bakar di Resto Rasana Sunda.(fit).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
