Lagi mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ifumie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ifumie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ifumie memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ifumie:
- Ambil 1 bks mie(aku pake 2 bks indomie kuah)
- Ambil Saus capcay:
- Gunakan 5 siung bwg pth,cincang halus
- Ambil 5 siung bwg merah,cincang halus
- Sediakan 100 gr fillet ayam,potong kotak
- Siapkan 50 gr udang kupas
- Sediakan 1 bh wortel,kupas,iris
- Sediakan 8 bh baso ikan,iris
- Ambil 2 bh brokoli,cuci,ambil kuntumnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air utk mengentalkan
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah membuat Ifumie:
- Panaskan air hingga mendidih,rebus mie setengah matang,tiriskan
- Utk gagang keranjang:Ambil 3 bagian mie,kepang.Lalu goreng sampai matang.*Spy bentuknya tetap lengkung waktu awal menggoreng tahan bagian tengah mie dgm sutil ke ujung wajan(lihat foto)Setelah set baru lepaskan sutilnya
- Utk dasar mie nya:goreng mie yg sdh direbus tadi*Spy bentuknya tetap bulat waktu awal goreng tahan mie ke ujung wajan menggunakan saringan bulat besar(lihat foto)
- Capcay:Siapkan dulu bahan2nya.Panaskan sedikit minyak,tumis bwg pth + bwg merah sampai harum.Masukkan ayam + udang.Masak hingga berubah warna
- Tambahkan wortel,brokoli +bumbu2 & air.Tes rasa.Kentalkan dgn larutan maizena.Masak hingga matang
- Sajikan mie dgn saus capcay❤
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ifumie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
