Lagi mencari ide resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ifumie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce) This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". In China, birthday noodles is called "long.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ifumie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ifumie menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ifumie:
- Siapkan 2 keping mi kering
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 100 gr daging ayam potong kecil
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 potong jahe memarkan
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 5 buah bakso potong-potong
- Ambil 2 batang sosis potong-potong
- Sediakan 1 batang wortel iris serong
- Gunakan 50 gr kembang kol
- Ambil 1 batang daun bawang iris serong
- Ambil 1 buah kentang potong
- Ambil 100 gr jamur kancing (me skip)
- Siapkan 1 sdm maizena laritkan dengan sdikit air
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus dan goreng
- Sediakan Daun ketumbar untuk taburan
- Ambil Acar timun dan cabe rawit untuk pelengkap
This dish is similar to Nagasaki Sara Udon from Japan. Nagasaki Sara Udon is also a Chinese influenced dish. Fried Indomie Onion Chicken Flavor noodles in hot cooking oil until they turn brown. Place it on a serving plate.
Langkah-langkah membuat Ifumie:
- Siapkan bahan-bahan yang dipotong….rebus mi..kemudian tiriskan….👌
- Goreng mie…bentuk menyerupai mangkuk menggunakan alat bantu apa aja yang ada didapur…😉👌
- Panaskan sdikit minyak…tumis bawang putih…masukan jahe..ayam..sosis..bakso….masukan saus tiram..kaldu bubuk..merica bubuk…garam….
- Kemudian masukan bahan sayuranya….setelah agak layu..cek rasa….
- Masukan larutan maizena….aduk hingga mengental….kemudian tuang diatas mie….sajikan bersama telur puyuh dan bahan pelengkapnya….
- Ifumie siap dinikmati…🥰happy cooking all….
But somehow I don't find it anymore. So I asked the recipe from my friend Titin, who is famous for her special ifumie Binjai. Made the dish few days ago for lunch with friends and they enjoyed it very much. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
