Lagi mencari ide resep kare kambing istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kambing istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dan juga, sesuai yang ada di dapur aja💖 Oh iya, daging kambing nya. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare kambing istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare kambing istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare kambing istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare Kambing Istimewa memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Kambing Istimewa:
- Sediakan 1 kg daging kambing, potong dengan ukuran sedang
- Siapkan 1 bungkus Indofood Bumbu Instan Kare
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir cengkeh
- Ambil 100 ml santan kentall
- Sediakan 1 batang kayu manis kecil
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 butir kapulaga
Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. [butuh rujukan] Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia.[butuh rujukan] Di Asia tenggara, masakan ini menyebar ke seluruh wilayah Lautan Karibia, termasuk diaspora Karibia di Amerika Utara dan Inggris Raya. Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Kambing Istimewa:
- Siapkan bahan-bahan. Jangan rebus daging kambing terlebih dahulu, kupas bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas, kemudian cuci. Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas dengan air 100ml sampai halus.
- Siapkan panci, panaskan minyak, kembang sisir, kayu manis, kapulaga dan cengkeh, tumis hingga rata. Masukkan IndoFood Bumbu Kare instan, aduk hingga rata. Kemudian masukkan bawang yang sudah diblender tadi dan tambahkan air 250ml, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daging kambing yang sudah di cuci, masak hingga mendidih. - Setelah daging mendidih dan matang, masukkan santan kental, aduk hingga rata. Setelah rata, masak hingga 10 menit, kemudian matikan api dan sajikan.
Info berbagi info memgenai Resep Cara Membuat Kare (Kari) Kambing Mudah Praktis yang mungkin dapat membantu Anda Resep kari kambing ini apabila dimasak dengan sesuai petunjuk akan menjadi hidangan yang istimewa tentunya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare kambing istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
