Lagi mencari ide resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ifumie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifumie memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ifumie:
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Ambil 150 gr ayam fillet, iris tipis
- Gunakan 100 gr udang, belah punggungnya (sy skip)
- Ambil 3 buah bakso sapi, iris (saya bakso ikan)
- Siapkan 1 batang wortel, iris serong
- Ambil 50 gr kembang kol
- Gunakan 2 buah jagung putren
- Sediakan 3 batang sawi hijau
- Ambil Sawi putih
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 200 ml air
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Cara membuat Ifumie:
- Rebus mie, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng mie hingga kering. Angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, udang, dan jahe hingga berubah warna. Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan merica, didihkan.
- Masukkan bakso, wortel, kembang kol, putren, masak hingga sayuran setengah matang, lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga sayuran matang. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, masak sebentar, angkat.
- Penyajian : taruh mie didalam wadah saji, tuangkan sayuran berkuah di atasnya. Sajikan.
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ifumie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
