Lagi mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ifumie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ifumie menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ifumie:
- Siapkan 2 bks Mie Instant, Rebus
- Sediakan 200 gr Ayam Fillet, iris
- Siapkan 10 bh Bakso Sapi, iris
- Sediakan 10 bh Telur Puyuh
- Ambil 10 bh Udang, saya skip
- Siapkan 1 pouch Jamur Kancing
- Gunakan 250 gr Wortel, iris serong
- Gunakan 300 gr Kembang Kol, bersihkan
- Siapkan 250 gr Pakcoy
- Ambil 2 sdm Maizena, larutkan dengan air
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Iris:
- Ambil 1 bh Bawang Bombay Uk. Sedang, iris
- Sediakan 4 siung Bawang Putih, iris halus
- Sediakan 1 ruas Jahe, Geprek
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah membuat Ifumie:
- Rebus mie hingga layu, lalu goreng diatas saringan minyak. Beberapa bagian saya bentuk kepang untuk bentuk keranjangnya tapi ngge kefoto 😁
- Siapkan bahan-bahan. Iris bumbu-bumbu dan sayuran.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe geprek hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, oseng hingga berubah warna. Masukkan bakso dan wortel. Beri air untuk mematangkan wortel, beri garam secukupnya.
- Masukkan kembang kol tunggu hingga sedikit layu, lalu masukkan jamur iris dan terakhir masukkan pakcoy iris, daun bawang dan telur puyuh.
- Beri gula, merica dan kaldu jamur. Tambahkan maizena yang sudah dicampur air, aduk hingga rata lalu test rasa.
- Sajikan hangat dan nikmati dengan orang-orang tersayang 😍
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ifumie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
